Comment transforme-t-on des fruits en une délicieuse confiture ? C’est la question à laquelle les enfants ont pu répondre grâce à une activité gourmande et pleine de découvertes !
Tout a commencé dans le jardin de la maman d’une éducatrice, où nous avons eu la chance de cueillir ensemble des quetsches et des mirabelles directement sur les arbres. Les enfants ont pris beaucoup de plaisir à récolter les fruits et souhaitaient également ramasser ceux qui étaient tombés au sol. En les observant attentivement, ils ont toutefois découvert que certains fruits contenaient des vers et ne pouvaient donc pas être utilisés pour préparer notre confiture. Ce fut l’occasion de comprendre que tous les fruits ne sont pas adaptés à la transformation et qu’il est important de bien les examiner avant de les utiliser.
De retour à la crèche, nous avons soigneusement lavé les fruits, puis retiré les noyaux. Les enfants ont participé activement à chaque étape, en faisant preuve de patience et de concentration. Nous avons ensuite placé les fruits dans une grande casserole pour les faire cuire longuement. Petit à petit, les enfants ont pu observer leur transformation : les fruits se sont ramollis et ont progressivement pris la consistance d’une délicieuse confiture.
Une fois la préparation terminée, nous avons rempli de petits pots avec notre confiture maison. Les enfants ont ainsi pu découvrir toutes les étapes nécessaires pour passer de fruits fraîchement cueillis à un produit que l’on peut déguster. Pour terminer cette belle expérience, chacun a pu emporter un petit pot à la maison et partager le fruit de notre travail avec sa famille.
Au-delà du plaisir de cuisiner ensemble, cette activité a permis aux enfants de découvrir l’origine des aliments, d’observer les transformations des fruits et de participer à une réalisation concrète du début à la fin. Leur patience, leur persévérance et leur grande concentration tout au long de l’activité ont été particulièrement remarquables.
Une expérience riche en découvertes, qui nous a permis d’apprendre ensemble tout en partageant le plaisir de créer quelque chose de nos propres mains !
